You Are Reading

1

Kepah Masak Tiga Rasa

ArryCode Monday, December 6, 2010

Bahan1
1 kg Kepah
3 sudu Sos Cili
 3 sudu Sos Tomato
3 sudu cili kisar
1 sudu besar Cuka
250 ml Air (satu cawan)
3 batang serai diketuk
Garam secukup rasa
Gula
Minyak satu cawan

Bahan dikisar:
3 biji Bawang Besar
3 ulas Bawang Putih
4 sm Halia


Bahan 2:
Bawang Besar dihiris bulat
Nanas dipotong kiub
Capsicum Cili Kuning, Merah dan Hijau (dipotong kiub)
Daun ketumbar (dihiris)
Daun limau (dihiris)

Cara menyediakan:
Panaskan sedikit minyak, masukkan bahan A dan serai, tumis sampai harum.
Kemudian masukkan pes cili bohatau cili kering, masak sehinnga naik minyak.
Tambahkan sos tomsto dan sos cili.
Masukkan kepah yang sudah dibersihkan.
Gaul rata selama 5-6 minit. Masukkan kesemua bahan B. Akhir sekali masukkan sedikit cuka, garam dan gula.


1 comments:

Allyza said...

wuu..resipi wani ke? errmm..ke..x kn resepi ko kot? hik hik ;p



 
Copyright 2010 ArryCode_Blog